Magazine About Coffee

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/ 朋丁選書 Staff Picks /

朋丁是一個複合式空間,結合出版品、咖啡、藝廊,缺一不可。咖啡是一樓空間裡很重要的元素,帶來氣味、磨豆聲響,與人的溫度。

今天想介紹這些以咖啡為主軸的雜誌 - 那些關於我們熱愛的飲料,與日常結合的種種。
 

Standart |

《Standart》每期固定五大主題:
COFFEE 關注咖啡豆產業議題,介紹產地與種植的人們。
BARISTA 寫關於咖啡師的每日工事,從濃縮咖啡到打奶泡等專業二三事。
RITUAL包含許多有趣的話題,比如咖啡占星術。
PEOPLE 囊括如何經營咖啡店,與認識你的顧客等專題。
WORLD 收集了世界各個角落新竄出的街角咖啡坊,如假包換的一本咖啡經營者指南。

# Standing for the art of coffee 為了咖啡之道而存在

Caffeine Magazine |

《咖啡因》是由一群在業界工作10 幾年以上的編輯們所發行出版,雙月刊,內容討論最新咖啡趨勢、獨特享用咖啡的新招式,還有值得深思的產業問題。它擁有晚報的厚度,加上一些咖啡周邊的廣告,甚至連編輯、紙張都有那麼一點報紙的味道,適合隨身攜帶,搭乘捷運時拿起閱讀。

# The coffee lover's magazine 咖啡愛好者雜誌

BRYGG |

《BRYGG》倒不全然關乎咖啡產業,它用了更多的篇幅展示咖啡如何像空氣一樣存在我們的生活。2016年第一期,從我們都熟悉的氣味開始,像品茶一樣,先感受咖啡的溫度,湊上鼻子讓整個鼻腔內充滿咖啡香氣,最後再啜飲一口。閱讀這本雜誌,可以感受到編者對於圖像與內文的細膩,就如同咖啡師對待每一杯咖啡一樣。

# Conversation with Coffee 與咖啡對話

‪#‎三本皆有新刊上架‬

p.s. 另一本近日在咖啡愛好者圈引起許多討論且相當搶手的 Drift 雜誌第四期也將到貨,以咖啡人和他們所居住的城市為主題,本期的城市是斯德哥爾摩,第一二期已確定絕版,若有興趣的讀者可私訊或email朋丁預訂。

 

by Sandy & April