|The Taste|Pharos 咖啡品牌發表
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時間|2019/5/11(六)- 2019/5/19(日)
展場|朋丁 pon ding 3樓
地址|台北市中山北路一段53巷6號
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講座|2019/5/11(六)2pm
講題|The Next Step - Pharos 品牌發表
地點|朋丁 pon ding 3 樓
費用|Entry Free
報名|無需報名
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如果咖啡已經成為日常,那下一步呢?
我們認為是對於風味的細究。
當咖啡的風味隨著不同產區的種植法、品種改良以及處理法的發展,而有著超越以往的豐富性與細緻度,烘豆師的挑戰也就與過去不同了。
淺焙不僅是風格,更是將我們咖啡豆的潛力開發至極致的手段。Pharos 是一個有獨特烘培思維的風味研究所,我們想要挑戰你的感官味蕾,透過風味告訴你現代咖啡的發展進程。
我們想要分享的,是從首波推出的六支咖啡,述說我們身處於這個年代對於選豆、對於烘豆,以及對於咖啡的思考。希望咖啡不僅是日常的習慣,而是在品嚐的過程中,可以論述、可以被理解的經驗。
*5/11(六)當日為產品首賣日,關於更多詳情,請追蹤此活動頁與 Pharos Coffee。